大同游 再次踏上北方古城。 这个年,很寒冷,也很温暖、厚重。 年的新年,再一次去了大同,有亲人们所在的北方古都。 记忆中的大同,有很多煤灰,有很大的云冈石窟,有环城而绕的古城墙,是一个很有古味儿的城市。 六年后,再去,感觉大同有很多的变化,城里有了许多拔地而起的高楼,城郊有新建立的开发区和配套设施(万达和绿地相望)。 过年时节,年味儿很浓,家家户户挂起红红的灯笼、中国结,还有五彩缤纷的彩灯,城墙上火树银花的灯展,美极了! 和印象中一致的是,北方寒冷的冬天,北方人爽朗、直率、热情的性格,还有饭桌上的巨大餐盘(凉菜盘是杭州餐馆里热菜盘子的大小,热菜盘是这边大概2-3个盘子的大小)。 这一趟,吃、喝、玩、乐~主要是被喂的~ 关于吃 北方的菜肴,真是量足样多。 除了过年一般都会吃的饺子(关键是还有羊肉苹果这么神奇的馅儿,但是做的好好啊,羊肉没有膻味儿,还带着一些苹果的香甜); 肚子里还装上了凉粉(嫂嫂特别给带的,好次~)、刀削面、烧卖(里面是肉的不是糯米,北方烧卖貌似都这样)、油炸糕(黄米揉起来面皮儿,里面有豆馅儿)、团团圆圆(肉丸配大肉,不是那个白鲫鱼配鱼丸)、广灵杏鲍菇(红烧菌菇,一般都很好次)、核桃(北方那种大核桃,辣么一大颗,做菜的话,豆苗儿搁在核桃上面,很健康很补脑)、油饼(类似油条,不过是饼状的)、地溜溜(好好吃的凉菜,像小脆萝卜一样,腌制而成)、心里美(蛮好吃的萝卜,绿皮儿红心儿)、菠萝八宝饭(红枣中间塞银杏果,作为糯米饭外面一圈儿的装饰)、豆面儿(有点像南方的猫耳朵,会加上浇头以及其他酱料)及各式牛羊肉(烤羊脊、红烧羊肉、涮羊肉、卤牛肉、土豆烧牛肉)。简直是在报菜名儿。 所以我说我这几年怎么这么喜欢什么羊肉汤、卤牛肉、刀削面之类的,原来是基因所在......一趟美食寻根之旅...... 关于喝 喝这块儿接触的比较少,喝了一点点红的,和两勺白的,好辣~ 还有沙棘汁。 广告时间~~~ 沙棘是地球上最古老的植物之一,大约经历了两亿多年的沧桑岁月,比银杏(1亿年左右)、木沙椤(1.8亿年左右)还古老。 椐说,在古希腊,即使是病得很厉害的马,在沙棘林地放牧一段时间以后,便膘肥体壮,毛皮闪闪发光。所以古希腊人给沙棘起的拉丁名的含义是“闪光的马”。 征服半个世界的成吉思汗的膳食中沙棘是必备品。前苏联宇航员在太空飞行时沙棘是必服的保健品。 根据祖国传统医学理论,沙棘主要有利肺、壮阴、升阳、养胃、健脾、活血、化瘀等药理功效。 进入19世纪末和20世纪初生物学家、医药学家通过进一步研究发现:沙棘果实汁多味美,酸甜可口,营养丰富,既可采摘食用也可制成饮品。果实含有种生物活性物质,特别是富含多种维生素和有机酸,其中能溶性维生素6种,脂酸22种,脂类42种,黄酮酚类33种,其维C、维A和维K、维E的含量是一切水果之冠,是猕猴桃的4倍,柑桔的9倍,山楂的近10倍,西红柿的80倍,梨的倍,苹果的倍。沙棘的种子含油14—16%,可榨油。沙棘油中含有种人体必须的活性物质,每克沙棘油中,维生素含量高达毫克以上,B-胡萝卜素10毫克以上,其中超氧化歧化酶(SOD)个单位,是人参的4倍。研究发现,沙棘的茎皮中,还含有5-羟色氨,这在植物界中是罕见的,它以游离和化合态存在。 ~~~~~~ 感觉很厉害的样子,应该多喝几口再回来...... 关于玩 这趟主要是上城墙,看灯展。 大同是一个很有历史意义的城市。 查资料后,了解到早在北魏拓跋氏的都城时,就已经有规模很大的城池了。现存城墙是明代大将军徐达在汉、魏、唐、辽、金、元旧城基础上于明洪武五年增筑起来的。08年开始了修缮工作,由于梁思成当时对古城墙的资料保存很齐全(没由来的想到无问西东,有一幕泰戈尔在清华演讲,这个脑洞啊。。。),修缮工作到17年应该是基本完成了,也是努力保持了建筑原真性。 在大同四方形的城墙外,三面(北、东、南)都有卫星城环绕,西边没有卫星城。要进入城市必先进入卫星城,因此要通过更多的城门(4-6层城门)。另外主城的吊桥如不落,还是无法从卫星城进入到主城的。 大同的城墙为其提供了完善的防御,其也是中国古代军事建筑中颇具特色的重镇名城。 从城墙的外形上看,也产生了一段有趣的神话:传说在古时候,有一只美丽的凤凰降落于大同一带,羽毛美丽,光华灿烂。一位勇士用弓箭射折了凤凰的右翅。凤凰受伤落地后就化作大同城。所以,大同又有“凤凰城”之称。南关像风头,北关似凤尾,东关类凤之左翅,唯独没有右翅——西关,人们形象地把大同说成是“凤凰单展翅”。 另外,大同也是我国首批24个历史文化名城之一。 灯展于四面城墙上展出,有喜迎盛世”“中华传奇”“丝路风情”“大同故事”“童话世界”“民俗文化”六个主题。 夜幕降临,万灯齐放,四面城墙,火树银花,整座城池,熠熠生辉。 除了城墙,大同有名的景点还有云冈石窟、恒山、悬空寺、三皇墓、华严寺等。记忆中还有年幼时大佛的痕迹,九龙壁上张牙舞抓的大龙。这次因为时间关系,没有去城外观看这些名胜古迹。 关于乐 城墙下有一些别的娱乐设施。 去了当地的蜡像馆。还蛮有意思的,蜡像不像,哈哈哈。 明星除了好莱坞明星外还有不少中国的明星,比如三生三世、琅琊榜中等主角(btw还是不像,哈哈哈)。比较特别的是蜡像前有一些服装,游客可以借用衣服穿起来拍照。 借一套军服穿拍了照,背景是芳华,其实因为不在那个时代,所以感觉不大。不过,感觉长辈们还是很有感触的,大家开心就好。 在蜡像馆的出口部分发现一个利器,八秒做面条。花了1块钱,真是的8秒,机器就作出了一小份干面条。 蜡像馆的对面是中国雕塑博物馆,有雕塑、有字画等艺术品,一行人也是慢慢走,欣赏。 最后不得不提的是哥哥威武。大晚上和哥哥姐姐杀去万达广场看捉妖纪2,开场前杀入抓娃娃店,一共抓了四个娃娃,哥哥抓了三儿,少女心们抱着娃娃回了家。 大同之行,落幕。18年开工。 身体和灵魂,必有一个在路上。 看山峦大海,看绿叶长青,看世界美华,看国之荣兴。 引用: |