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御米——东方亮 东方亮小米，原名"御米"，为明清两朝的"贡米"，后改名为"东方亮"小米延续至今，历史悠久，驰名省内外。 广灵县是"东方亮"小米的的原产地，县域素有"塞外乌克兰"之称，肥沃的土壤和独特的气候条件，培育生产出了远近闻名的"东方亮"小米。其色泽金黄、颗粒均匀、口感甜润，香甜可口、营养丰富、经济价值高的特点，故有南有"沁州黄"，北有"东方亮"之说。而且，东方亮小米含有丰富的蛋白质、脂肪、多种微量元素，对于治疗肝脏病、心脏病、神经官能症、贫血等有一定辅助作用。经鉴定含有蛋白质9.7%，脂肪7.7%，碳水化合物7.66%，粗纤维0.1%，灰分1.4%，并含有铁、磷、谷维素等多种元素。食用可做成美味可口的稠粥、小绿豆粥、红豆粥、红枣粥、小米稀饭、发糕、尖饼、尖饼干、锅巴、米面饼、米面黄等二十余种不同风味的食品。 近年来，县委、县政府把"做大、做强、做优品牌产业"作为调整产业结构的基本思路，以"规模化、产业化、高效化"为发展方向，大力扶持品牌产业发展。广灵县东方亮在此背景下逐步走出了一条特色富民路，直接辐射带动农户余户，带动就业多人。特色农业产业“东方亮”已经成为引领农民脱贫增收、攻克深度贫困的有力支撑。 来源：文化广灵 喜欢往期精选▼1.广灵便民生活圈！点击进入…… 2.二十多年的坚守感动晋北大地！ 3.关爱园林县城建设共享绿色宜居广灵 4.广灵秧歌文化广场舞蹈PK现场！ 5.广灵方言版《俺在蕉山等你......》 点击下方“阅读原文”进入广灵求职招聘/房产/拼车/生活服务/征婚信息自助发布平台 赞赏 |
