蔚县在路上()，蔚县首家 　　 　　　

　　 　　　夏天，炎热如期袭击了北京。高温炎热让我觉得浑身上下难受。5月最后的一个周五我决定请假回家。虽然自由短短几天，心情却格外的好。一大早我带着提前买好的东西直奔车站。想念家里的人家里的食物。早饭没有吃就等家乡的黄糕。一辈子的味道永远割舍不下。有人说黄糕是一种贫贱的食物。对于我这么个在我外漂泊十年的人它却是满载幸福和思念的味道。能填饱自己的胃，也能满足自己的想念。今年母亲大病一场。在恢复期的母亲什么家务都做不了。对于一个农村的家庭妇女不让她做家务等于要了她半条命。母亲着急等待她远方的儿子回家。对于中国女性，克勤克俭，一直是传统的美德。但是这次例外母亲为儿子买了他所有喜欢吃的东西。张家口蔚县，太行山西北麓，总面积平方公里。东与涿鹿县接壤，南与保定市涞源县、涞水县为邻，西与山西省广灵县、灵丘县交界，北与宣化县、阳原县相接。五六十万的人口，大概有四分之一的人口都出来打工。为了生计太多家庭聚少离多。每个假期汽车站回来时的喜悦，离别时的眼泪。有太多说不完的故事。有些人在外成功，有些人失败。总之大家都为了生计忙碌奔波。

　　 　　　家里的材锅已经热气腾腾。熟悉的滋味从味蕾中迅速的窜出。黄糕肉菜蔚县的幸福就是这样。在这里会不会采糕是衡量一个家庭主妇的标准。走的时候妻子还什么都不会做。现在的她已经是一把做家务的好手。蔚县一代盛产优质黍子，黍子去皮即成黄米，黄米磨面可以做成可口的黄米糕，当地人称为黄糕，是蔚县人的主食。对于外地人来蔚县吃不惯这种口感粗糙的食物。但是今天对于我来说无比幸福。家人们都吃着喝着谈论着外边的世界和家里边的家长里短。不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前，来不及思考。看着家人的笑脸才知道自己的意义。每个朴实的庄稼人吃饱饭他们就知足。母亲希望儿子回家，妻子和母亲的想法一样。一年的天在家的日子屈指可数。今年发现父亲母亲都老了。以前从来没有发现过。儿子打算今年干完明年在家找点活干。但愿能如他所愿。小地方不像大城市什么事情都靠关系。对于没有背景的人生存似乎艰难了些。出去打工的大多数是年轻人。有时候在担心家乡的未来。天南地北的蔚县人分布在祖国的大江南北。黄糕.豆腐干.饸饹.....太多太多记忆让人忘不掉。对于我来说有一道家乡菜刻在了我人生的记忆本中。姥姥做的酸菜烩土豆。现在姥姥很难再给我做菜了，哮喘心脏病折磨着她。姥姥生于在那个战火纷飞的年代。一生命苦。4岁母亲去世，继母当她是个使唤丫头。嫁给姥爷，姥爷家是一个三代贫民。姥爷姥姥有6个孩子（3年自然灾害饿死了一个）。母亲是家里唯一的女孩。做家务我们当地出名的一把好手。姥姥的真传在母亲身上淋漓尽致。菜籽油在锅中烧热将酸菜下锅翻炒放下调味品（不放味精，姥姥不喜欢吃味精）。倒上一瓢地下井水开锅后下土豆。出锅放上葱花。一大盆酸菜土豆，人生的五味杂陈都在其中。蔚县一个有几千年历史的地方。蔚县的剪纸，打树花，空中草原，雪绒花，暖泉古镇。这么多的历史文化在这个飞速发展的时代没有人去理会它的来由。金钱冲刺着人们生活和道德的底线。我呼吸着家乡格外新鲜的空气，对于大城市的奢望在这里一文不值。塔吊楼房汽车......迷幻的蔚县城。父母辈坚持的东西离我们越来越远。脸朝黄土背朝天的生活离我们越来越远。我们迷失在灯红酒绿的大城市。村庄的黑夜没有路灯黑漆漆的一片，只有几盏寥寥灯火。老人们在聊着过去，他们骄傲的年代。一天一天的过去母亲告诉我村子里的一些故事。她的一些做菜的经验。口授心传的家乡菜在大城市里别样的味道。老家的落日余晖是这样的美。是我告别的时候了。父亲母亲妻子准备了好多家乡的美味佳肴。我一点都没带走。我记住了那些味道一辈子都忘不了。我不愿带走因为我会回来。我知道远方的家在等我回来。车辆开动一个离别一份牵挂一份盼望......剩下的只有珍重和祝福。

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