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狠抓特色建基地强力推进兴菌业——广灵县食用菌产业发展概况 一、主要工作及成效 近年来，广灵县抓住国家经济结构调整机遇，积极推进农业产业结构调整，把食用菌产业作为“一县一业”主导产业，大力实施“东菇西耳”战略，实现传统农业向现代农业的过渡。截至目前，全县投资2.3亿元，建设高标准日光温室大棚多栋，发展露地黑木耳亩，标准化产业园区11处，年产各类食用菌鲜品2万吨，其中黑木耳（干品）吨，实现产值2.1亿元，被中国食用菌协会授予山西省首家“全国食用菌行业优秀基地县”荣誉称号。食用菌产业现已成为推进县域经济发展的特色产业，呈现出蓬勃发展的良好态势。 （一）强力推进工厂化、规模化生产，企业规模日益壮大。为实现食用菌产业的标准化生产，积极鼓励引导食用菌工厂化、规模化生产，全县扶持壮大食用菌规模生产企业12家，培育发展食用菌专业合作社45家。同时，积极引进国内食用菌先进生产设备，企业的设施设备日臻完善，生产规模不断扩大。我县凯龙农业科技公司引进了目前全国最先进的液体食用菌生产系统，年产液体菌袋能力达到万袋，成为全国第一家液态制菌工厂化生产食用菌企业。全县食用菌生产格局逐步由小规模分散栽培转向集中规模化、工厂化生产，有效地提高了食用菌生产效率。 （二）积极打造产业示范园区，集聚效应逐步凸显。全县共建成标准化产业示范园区11处，规划占地亩的千栋温室园区，已建成标准日光温室大棚栋，水、电、路等基础设施全部配套，目前已有3家食用菌生产企业、2家专业合作社和户农户入驻园区。规划占地亩的作疃菌业科技示范园区已有一家食用菌工厂化生产企业和7家食用菌种植专业合作社入驻园区。全县食用菌产业园区建设累计投资达多万元。产业园区在政府的引导下，通过企业运作，辐射带动农户，正在成为食用菌产业焦聚的新亮点，为食用菌栽培新模式、新技术、新产品等科技成果的孵化与示范提供了广阔平台。 （三）努力拓展经营模式，产业链条不断延伸。随着企业的发展壮大，产业聚集和辐射带动能力不断增强，“公司+农户”、“公司+基地+农户”、“公司+基地+合作社+农户”经营模式日趋成熟，龙头企业与农户结合更加紧密，实现企业和种植农户“双赢”；“企业+合作社”组织形式稳步推进，企业的龙头作用日益凸现,合作社的桥梁与纽带作用得到进一步发挥。为进一步提升产业市场效益，政府积极鼓励企业进行技术创新，大力发展深加工，增加产品附加值，延伸了食用菌产业的产业链条。北野菌业公司投资万元，率先建成加工生产线，年加工能力达到吨，开发保鲜品、盐水菇等加工产品，产品逐步实现多元化，产业经营模式和市场消费空间有了新的拓展。 （四）狠抓品牌建设，标准化生产得到新提升。在35万亩无公害农产品基地认证的基础上，我们狠抓食用菌“三品”认证工作，全县认证食用菌“三品”8个，其中，有机食用菌产品认证4个，绿色食用菌产品2个，无公害食用菌产品2个。北野公司的“北野”牌白灵菇，山地公司的“山地”品牌的白灵菇、杏鲍菇，甸顶山公司的“甸顶山”黑木耳和凯龙公司的黑木耳等产品，分别获得了绿色、无公害和有机产品认证，有力地带动了全县食用菌标准化生产。 （五）创新工作机制，加大资金和政策扶持力度。资金、政策和技术是影响食用菌产业发展的关键因素。为此，县委、县政府广泛发动群众，群策群力，采取“银行贷”一块、“招商引”一块、“农户筹”一块、“财政补”一块、“项目投”一块的办法，多渠道筹措资金，有效地促进了全县食用菌产业快速发展。自年以来，全县累计投入食用菌产业发展资金2.3亿元，其中，县委、县政府协调金融部门共发放食用菌栽培专项贷款1.27亿元，招商引资万元，群众自筹万元，争取项目多万元，县财政补贴1多万元。为推动食用菌产业跨越发展，县委、县政府先后制定出台了《关于大力推进项目建设的有关优惠政策》、《广灵县万亩万栋优质食用菌生产基地规划、文件，明确了发展食用菌生产的奖励和扶持政策，在政策优惠、资金扶持等方面给予倾斜，全力推进食用菌产业的发展。 （六）优化发展环境，提供优质服务。就政府来说，转变职能，改进工作方法，提供优质服务，成立了由县主要领导亲自挂帅，分管领导具体负责的广灵县食用菌产业领导组，设立了全省第一家食用菌产业发展办公室，为产业建设和企业发展提供信息、技术、项目、资金；就企业来讲，采取“公司+基地+农户”的经营方式，为分散、力弱的千家万户提供生产需要的标准化的技术和管理服务，组织技术培训；对产品，产前签订合同，公司包销产品，建立和完善合作共赢、利益均沾、风险共担的经营机制和分配机制。有效的优化了产业的发展环境。 二、今后发展思路 面对新形势，下一步，我们要以市场为导向，以增加农民收入为中心，根据当地实际，大力实施以横贯县境大岭为界岭东栽培蘑菇、岭西种植木耳的“东菇西耳”食用菌发展战略，全面推进食用菌产业发展，做到“三个坚持”：一是坚持“可持续发展”战略，做到既保护又开发，实现持续、稳定、健康发展；二是坚持“科技兴菌”和对外开发战略，推广应用新品种和新技术，提高产品质量，增加效益；三是坚持“公司＋基地＋农户”方针，拉长产业链条，走“科研、生产、加工、销售”的产、供、销一体化道路，使广灵食用菌产业真正成为富县、富民的支柱产业，把广灵建成全国食用菌标准化基地县。 赞赏 |
