我国疆域辽阔，养驴历史悠久。中国养驴始于新疆南部，渐次东来，经甘肃、陕西逐渐发展到全国。根据有关历史文献记载，早在三千五百年前的殷商时代，新疆一带已养驴、用驴，并不断输入内地，是我国肉驴的发源地。据顾炎《日知录》记述：“自秦以来上，传记天音言驴者，意其呈有而非人家所常畜也。”在秦朝前，内地人视驴为稀有珍贵动物，供观赏娱乐。

现如今，我国32.5%的驴分布在华北黄淮海区，27.5%分布于蒙新高原，24.6%分布于黄土高原。体型有大、中、小三型之分。而中国毛驴的品种也有很多，比如关中驴、德州驴、广灵驴、泌阳驴、新疆驴、晋南驴、云南驴、华北驴、佳米驴、庆阳驴、淮阳驴等十几个毛驴品种。

今天我们就一起了解一下中国五大优良毛驴品种：

关中驴

是中国著名的大型驴品种之一。原产陕西关中平原。其毛多为黑色，也有栗色或灰色的。口、鼻、眼圈及腹下部白色。关中驴格高大，身体结构良好，头颈高举，姿态健美，关节强大，蹄质坚实。幼驴生长发育很快。1.5岁能达到成年驴体高的93.4%，并表现性成熟。公驴4~12岁配种能力最强，母驴终生产5~8胎。关中驴性温驯而活泼，为陕西农区主要役畜之一。现已广泛用来改良其他地区的驴品种。据西北农业大学()对退役关中驴屠宰率的测定，平均为39.32%~40.38%。

德州驴

产于山东省德州、惠民以及河北省南部平原渤海沿岸地区，所以又名渤海驴。德州驴体形高大，身体结构紧凑。毛色以全黑的黑乌头和口、鼻、眼为白色的三粉黑为主，当地农民喜欢选择并繁殖黑乌头驴。德州驴生长发育快，12~15月龄性成熟，2.5岁开始配种。1岁驹体高、体长为成年驴的85%以上。母驴一般发情很有规律，终生可产驹10只左右，25岁好驴仍有产驹的。德州驴也适于各种农田作业，役用和食用性能良好。作为肉用驴饲养屠宰率可高达54%，出肉率较高。

泌阳驴

产于河南省部，中心产区在泌阳县，所以得名。泌阳驴属于中型驴，体质结实，躯干呈正方形，发育匀称细致。背腰平直，头干燥，清秀，口方正;耳大适中，耳内中部有一簇白毛;头颈结合良好，腰短而坚，尻高宽而斜，四肢直，系短而立，蹄质坚实。毛色为三粉为主。泌阳驴1~1.5岁表现性成熟，2.5~3岁开始初配，发情季节多集中在3~6月份，繁殖年限可达15~18岁。使役、肉食兼用。经对5~6岁营养中等的泌阳驴的屠宰测定，屠宰率平均为48.3%，净肉率平均为34.9%。

广灵驴

产于山西省广灵县。按体型分大、中、小三种类型，其中以中型为最多。根据毛色不同，一般将黑化眉视为上色，青化眉、黑乌头和桐毛次之。驴头较大、鼻梁直、眼大、耳立、颈粗壮，背部宽广平直，前胸宽广，尻宽而短，尾巴粗长，四肢粗壮，肌腱明显，关节发育良好，管骨较长，蹄较小而圆，质地坚硬，被毛粗密。这种驴结实有劲,比较适合役用。其繁殖性能与其它品种近似，惟多在2～9月发情，3～5月为发情旺季。终生可产驹10胎，经屠宰测定，平均屠宰率为45.15%，净肉率30.6%。

新疆驴

新疆驴主要分布在喀什、和田、克孜勒苏柯尔克孜自治州、巴音郭愣蒙古自治州等地。新疆驴体格矮小，体质干燥结实，头略偏大。新疆驴的耐苦性强，抗病力好，不论酷暑严寒，也不论饲养条件多么恶劣，它都能生存，能忍耐吐鲁番盆地夏季的酷暑炎热，也能适应高寒牧区冬季-40℃的严寒。新疆驴1岁时有性行为，公驴2~3岁、母驴2岁开始配种，在粗放饲养和重役下，很少发生营养不良和流产。幼驹成活率在90%以上。新疆驴既有使役价值又有肉用价值。据相关测定屠宰率为36.38%~48.2%，净肉率为31.23%。

看了这么多毛驴的品种，你都听说过哪几种呢？

不过，毛驴的品种虽然很多，各有各的特点，但是他们有一个共同点就是：毛驴食草，生长周期长，无法通过人工干预快速催熟，同时自身免疫力强一般没有疾病感染，所以驴肉被称为天然的肉类。

其次，“浑身是宝”的毛驴还具有较强的营养保健功效。驴肉脂肪含量低，蛋白含量高，含有的脂肪主要是对人体有益的不饱和脂肪酸。驴肉还含有人体必需的多种氨基酸，氨基酸含量高于我们常吃的猪肉与羊肉，且驴肉肉质细嫩，远非牛羊肉可比。

随着人们生活水平的提高，饮食结构开始趋向于对营养健康，人们对于健康的食物需求也越来越明显。山东驴帮集团针市场现状与需求，聚焦驴肉这一集营养价值与美味于一身的单品，在辽宁、内蒙等地自建毛驴养殖基地，打造了从源头到餐桌的全产业链餐饮运作模式。

另外，他们在产品研发上也是下足了功夫，通过组建中国驴肉营养科学研究院，组织数十位肉食专家及国家级烹饪大师、面点大师深度研究开发，成功推出了驴肉菜品、驴肉面点、佐餐食品、休闲食品等四大类数百种产品线。并成功打造了以“驴帮菜馆”、“驴肉鲜包”、“驴到家”、“驴百味”为代表的餐饮连锁、熟食外卖、驴肉制品等终端连锁品牌，现正以直营和合作的形式加速布局全国市场。

你一定想知道:

新手养驴：驴舍，应该这样建！

无所不能的毛驴（二）

肉驴常用11种饲料简介！

不要点赞！求转发！

『识别