★阳曲

太后香小米（又称旱地小米）。太原市阳曲县是一个典型的丘陵旱作区，适宜于小杂粮生产。小杂粮品种多，面积大，历史上是一个小杂粮大县，是远近闻名的“小杂粮王国”。

★沁县

产于长治沁县的“沁州黄”小米，是全国最有名的，沁县地处行山深处，由于特殊的地理、气候，特别适宜于谷子的生长发育，因此“沁州黄”才谷香味浓，植物脂肪、可溶性糖类、粗纤维、蛋白质含量均优于普通小米、大米等。

★广灵

东方亮小米具有色泽金黄、颗粒大而均匀、香甜可口、营养丰富、经济价值高的特点，过去作为宫庭贡品的指定产品，在我国北方地区享有盛誉。现畅销于华北各地。

★平定

阳泉平定西回村地处太行山中部，气候温和、四季分明，小杂粮一直是村里的传统作物，并以口感好著称。村里的小杂粮加工厂作为产业化的“龙头”与农户相连，带动了全村小杂粮的迅速发展，“西回”牌小米走出山村，走进京城，成为知名品牌。

★汾阳

汾州香小米，也称“汾州小米”，山西特产，主产于中国小米之乡山西省汾阳市坡头一带。选用优良品种晋谷21号为原料，采用先进的生产工艺加工而成，是一种纯天然的绿色食品。米粒大小均匀适中，色泽金黄光亮，米饭绵甜喷香，细柔光滑，粘糊性强。加之曾荣获首届全国赛米会优质米奖。

★鲁村

年12月7日，央视十套《走近科学》栏目拍摄的《探访双胞胎家族》播出后，在对多产双胞胎的鲁村的水土及其他相关物质作出化验后，发现鲁村人每天饮食中必不可少的小米中叶酸含量很高，比其他谷类粮食高出很多倍。已有研究表明，服用叶酸的女性较没有服用叶酸的女性，生双胞胎的几率高出近一倍。由此，鲁村及其小米赚尽眼球，鲁村小米因此得名。

鲁村黄小米产于山西晋城市泽州县境内的红土地，独特的土壤条件、适合的温差和日照造就了该产品叶酸含量高、色泽鲜黄、颗粒饱满等特点。经农业部谷物检测中心最新检验鉴定：各种营养成分均高于普通小米，尤其叶酸含量高于其它小米，是产妇、婴幼儿、中老年人的食补佳品。

★忻州

富硒小米，它是通过生物转化方法，在小米的自然生长过程中，有机的将硒元素导入体内，从而生产有机硒含量较高的小米。它的营养价值比单纯的小米更胜一筹。

★临汾

蒲县小米。这的小米全都是自种自碾的山地小米，绝对纯天然绿色食物。

★武乡

说到小米，你一定听说过“小米加步枪”。那就一定要说说武乡的小米了。“小米加步枪，好米在武乡”这话可不是空话。武乡的羊肥小米只用天然有机羊肥，绝不让一粒化肥进农田，是原生态的绿色农产品，它品质优、口感好、营养价值高，是婴幼儿的乳品，成年人的食品，老年人的补品！