今儿这篇肯定要夹杂各种餐厅酒店推荐，可惜不是广告，我是多么想把我付给他们的钱倒找回来阿？

我说的线路基本都是按照从北京开车的线路，看壁画除了大景区都在犄角旮旯，你肯定需要一辆车，当然也可以下了高铁飞机再租车，都没问题。

光是晋北，我有三个线路推荐给大家。今天先写第一篇。

(蔡家酒楼门口)

从北京出发，三晚四天的行程是请两天假，加上周末的线路。

第一天

从北京开车设置第一站，是山西浑源，七点前出城就不会赶上堵车。

那么你把导航设置到：浑源县的百年老店蔡家酒楼。

（蔡家的土豆拌莜面）

餐厅：

导航设置：浑源蔡家酒楼

这家餐厅始建于光绪年间，我是那种痴迷于百年老店的人，百年老店很多不好吃，但很多时候是点菜的问题。

浑源名吃是浑源凉粉，但浑源凉粉口感不是那种很劲道的口感，软软的，或许会有人不喜欢这个口感，但不要因此觉得是这家餐厅不好吃，我反而很喜欢吃凉粉中的油炸蚕豆。

（蔡家的浑源凉粉）

山西的土豆很好吃，作为一个不太吃主食的人，来山西也破了戒，主要是因为山西的面食真的太好吃了。

推荐蔡家的土豆饸饹（或者叫土豆拌莜面）。

不要那么信任大众点评，上面推荐的老妈盖浇肉其实就是红烧肉盖饭，属于横菜，当然不难吃，但也没什么突出的口味。

（老妈盖浇肉）

景区：

餐厅吃完饭，导航设置第一个景点

1.应县木塔

导航设置：应县木塔

(应县木塔第一层佛像下的八大金刚）

前面说过，这里是辽代木塔，世界最高的木塔，外观五层，实际九层，经历五级以上地震十几次也没倒，没塌是因为卯榫结合，刚柔相济。

应县木塔旁有个净土寺，以及木塔所载的佛宫寺都可以看看，但不是重点。

然后就出发前往朔州。

（应县木塔佛像）

2.朔州崇福寺

导航设置：朔州崇福寺

唐代建制，辽代的主体，这个寺院我介绍过，我去的时候是下午三点，基本没人。

五进院子，金刚殿是明代建筑，小巧美观，千佛阁是原来藏经阁，是明代仿唐代的建筑，主殿弥陀殿是现存辽金三大佛殿之一。

（弥陀殿匾额）

还记得这里的五绝吧？

匾额，彩塑，壁画，雕花门窗，脊饰琉璃。

尤其是弥陀殿的竖匾，是金大定二十四年的原物，笔法苍劲，我个人爱的不得了，就喜欢这种大气爽利。

（主殿彩塑佛像）

壁画的部分我介绍过了，翻看前面。

酒店：

可以住四季平朔大酒店，这家水平差不多就是万达嘉华的水平。

咋说呢？能在朔州找到拥有precor健身设备的健身房酒店，我还是很知足的。

（四季平朔酒店健身房）

早餐和通常的local酒店水平差不多，看到房间水平和价格性价比，还要什么自行车阿？

看壁画的时候通常只能一天吃两顿，而且整个山西的蔬菜水果都比较少，所以好好吃早餐，是我给你的建议。

（大云寺的金代壁画）

第二天

今天要去大同，想要走高速还要路过浑源县。

TIPS：建议尽量不要走国道，山西拉煤的大车特别多，不好掉头，除了问题就要堵很久。

景区：

推荐去看藏在浑源的国保单位。

（大云寺金代壁画）

1.大云寺

导航设置：荆庄大云寺，庙在小村落内，路上倒着电线杆子，走着走着你以为导航要坏了，你自己是不是要走到田里去？

想完这一切的时候，你就差不多到了。

（大云寺门口的牌子）

院落完全不像庙宇，这里以前是个供销社，门口写着闲人免进，寺也关闭着，腿脚不方便的老乡会跟你要点钱，你就可以进入这个始建于北魏后期的寺庙，这里是以前大云寺的下寺，上寺已经被拆掉了，当初因为是供销社仓库，所以才被保留下来。

（大云寺清代明王壁画）

大云寺现在主要能看到的壁画是光绪年间的，但因为剥落严重，所以露出了底层金代壁画。

鲜艳的是光绪三十五年重装的，比如下图，猴脸部分剥脱，露出底层金代壁画的沉稳大气，光绪年间的活泼生动，也不错，不过我更爱辽金时期的壁画。

整个壁画都是沥粉贴金，透着立体细节感十足。

（大云寺猴脸壁画）

回程的时候，看到村口的牌楼上对联写着：

前途后路人去人来远近名，

古世今生云聚云散上下庙。

（大云寺村口牌楼）

2.永安禅寺

导航：浑源永安禅寺

永安禅寺我前面介绍过，是浑源县主体最大的禅寺，现在建筑是元构，壁画除了十大明王外，全部都是道教水陆画，画了八百多个鬼神人物，元代原作，清代修补，管理人姓张，张建德老师，他介绍的不错，算是走过这么多壁画寺庙管理人中，介绍的最好的。

（永安禅院墙上书写的龙吟）

殿后墙上写着“虎啸龙吟”，正殿墙上写着雪庵和尚写的“法相庄严”，我相当喜欢这种直接在砖墙上写字的方式，端的不拘一格，反而能突出中文和宗教的法相庄严。

参观方式：类似北京法海寺当初不开放的时候，拿着手电筒，边看边说，看到满墙如此细节的壁画你才会感动。

门外庙宇轩昂，门内细腻扬善。

（永安禅院院内）

3.律吕神祠

导航：这个国保地点啥导航也导不到，你就搜索神溪村，到了村里问老乡神祠在哪儿就行。

神祠不大，老乡不收费，可以要求老乡开门，壁画很精美，不过不是官方画师的作品，很民俗，但趣味极高，可爱极了，说实在的，还是这种人迹罕至的地方好玩。

（律吕神祠门口）

btw，从这里去大同的路上，你还会路过悬空寺，不知道你要不要去，个人认为除非是学建筑的专业人士，其他人真心没必要去，说力学咱一般人也搞不懂。

路人围着纷纷拍照的，就是那块号称李白写的：”壮观“大石。

不知道怎么让我想起三亚那块”海角天涯“大石头，小时候去的时候，拍照的路人纷纷表示刻的太高了，应该刻低一点。

（悬空寺李白的题词）

简单来说，盛名之下其实难副。

餐厅：

北岳恒山的民俗粗粮馆

（民俗粗粮馆门口）

导航：北岳恒山村民俗粗粮馆

当地菜都分量超大，点菜不要听服务员的，大众喜欢的菜色一般都是四三不靠的融合菜。

（神溪功夫鱼）

神溪功夫鱼没什么功夫，很咸，唯一好处是很大一只淡水鱼，不腥，适合拖家带口的吃，但刺儿很多，不适合有老人孩子的家庭。

（本地蘑菇炒五花肉，上面两个都是服务员推荐的菜）

号称的本地蘑菇炒肉，就是普通家常风格，很一般，没必要到餐厅吃。

倒是纯土豆粉做成的贝壳面，和土鸡炖在一起相当好吃，越煮越入味。

点评上推荐他们家的四小碗，我去晚了没点上，你们记得点。

如果不用去悬空寺，可以在下午的时候到华严寺。

（日落夕阳下的桑干河）

从浑源到大同的路上，你会途径一座大桥，有桥必然有河，那就是著名的桑干河。

现在河水很少，几乎没有。

其实我也没看过丁玲的《太阳照在桑干河上》，因为是讲土改的，这种农村题材的书我看的较少，也就是些路遥，阿城什么的。

（高速上的桑干河）

想提到这事儿，是因为开车经过的时候，一半的天，乌云密布，快要下雨，另外一半落日余辉，光线洒落在桑干河上，感觉很美，不过那里是高速，不要下车，为了安全。

景区：

（华严寺清代壁画）

4.华严寺

导航设置：大同华严寺

华严寺在大同市内，只要不在节假日，人少建筑精美，药师佛殿内壁画的十二愿，可以拜一下，主要是救苦救难的愿望。

华严寺这样的大寺，因为受瞩目的缘故，所以寺院内的壁画都是明清或者近代重修的，颜色虽亮丽，但少了辽金时代壁画的神韵。

（云冈大佛）

第三天

到了大同，还是要看一下云冈石窟的。

景区：

1.云冈石窟

导航设置：大同云冈石窟

整体来说云岗石窟只有几处窟可以看，但值得看的又人多到鬼打墙，吵闹异常人声鼎沸，在你跟我这么走过一圈以后，你会发现此地无甚惊喜。

云冈是由两汉佛教传入中国以后，第一个由皇家主持营造的佛教石窟工程，其实是值得看的，那就要看你能不能找到没人的时候去看。

（石窟内佛造像）

还有俩败笔，其一是清代补修佛像时，采用传统打孔，嵌入木栓，缠麻，涂泥彩绘，虽然在防风化上起了一定的保护作用。

但工匠把木桩打入佛像并以绳子固定，外覆盖泥塑彩绘。

时间一久，泥层脱落，木桩裸露，后期无人维护，所以你能在很多佛像上看到小孔。

（石窟上的各种洞）

应该也不是清代艺术水平问题，清初姜瓖降清后又复叛，多尔衮大怒，督战九个月围攻大同，破城后屠城，直到把大同所有活着的人畜都杀光。并下令把城墙削下去五尺。但参与屠城的佟养量屠完就去云冈修寺庙，建窟檐，还是做了很多积极贡献的。

其二，是由于现在的管委会整了个不伦不类的灵岩寺，里面各种集字儿的名家匾额。

（灵岩寺里，瞬间让你凌乱的苏东坡题的匾额)

云冈离市区二十多公里，开回来午饭可以吃凤临阁。

餐厅：

凤临阁

导航：大同凤临阁（老店在华严寺旁边钟楼）

（凤临阁的门头，内有乾坤）

依然是百年老店，据说五百多年了，是个有百度词条的餐馆，创立在明正德年间，店面雕龙戏凤，很有特点，据说装修化了好几个亿，不完全是过度装修的感觉，推荐到访。

（无糖鲜榨沙棘汁）

我只喝无糖鲜榨汁，要知道：饮料的世界，陷阱太多。

鲜榨沙棘汁，要叮嘱不放糖，承受不了酸的就算了，当我没说。

沙棘是现有已知水果蔬菜中维生素c含量最高的之一，是猕猴桃的5-8倍，是山楂的70倍，是西红柿的80倍。

（养生葫芦丝）

所谓养生葫芦丝，其实就是凉拌西葫芦，很惊艳。

里面有小米辣，老人孩子要注意。

（百花烧卖）

百花烧卖要大书特书，烧卖史传创立于大同，这里的百花烧卖好吃，各种馅料都可以来点。

传说，光绪和慈禧逃难的时候路过大同，曾经吃过这个，所以还提了“凤临烧卖”的字儿给他们。

（凤临阁的过油肉）

关于过油肉，这算是山西名菜，有三晋一味的称呼。

但我觉得是大白兔的那种回忆，过去就过去了，不必再强求。

凤临阁是游客到访的必选餐厅，很可能会排队，如果排队了可以先去旁边的善化寺转一圈，错过饭点再回来就可以。

（善化寺大殿前熟睡的橙猫）

善化寺的壁画是清代修复的，但建筑是辽代建筑，承袭唐风，雄阔平正，宽广而亲和，我总说，有大德而不言。

关键是人更少，人影稀疏，并无喧哗，橙猫昏睡，或者午时去，听知了蝉鸣，

或晚饭前去，古寺日暮，叶地作声。

（善化寺的柱子）

除了凤临阁，钟楼的紫泥粗粮季也可以选，那里几乎是主食控们的天堂。

黄米凉糕好吃，店里配的玫瑰酱，对我而言玫瑰酱有点甜。

糕里加的枣有点少。

（紫泥粗粮季的黄米凉糕）

我回来自己试作了，做起来需要2-3天，很麻烦，又要发酵又要泡，又要煮又要冻，但自家弄更好吃。

而且自己做的完全不需要配酱就好吃，但咱家东西多阿，我配的是新加坡咖椰酱和法国芒果酱，完胜本地吃的。

（自己做的黄米凉糕，做了两个口味：枣泥豆沙的和大枣枸杞）

土豆茄子莜面也好吃，山西莜面和土豆茄子都是必点。

山西出产的土豆有很多花样，比如我们说的土豆粉，当地有新鲜应季的纯土豆湿粉，但是没买到，因为过季了！！！

总之，我一个不爱吃主食的人，都觉得他们的土豆茄子莜面好吃。

（上面覆盖了土豆茄子卤的莜面）

（混合后的土豆茄子莜面，对，我就是那个让你晚上看了煎熬的







































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