时间:2018/11/10来源:本站原创 作者:佚名 点击: 61 次

莲藕是很多人特别钟爱的一道菜,

但当小编看了一个关于藕的调查视频后,

感到非常愤怒,

赶紧来看看!

如果没有WiFi也没关系

小编给大家截图

整理了一下重点

↓↓↓

万万没想到,这一个个坏掉的莲藕经过商贩的特殊处理之后,摇身一变白白净净,光鲜亮丽,看着十分新鲜!

太可怕了!如此好看的莲藕竟然是经过柠檬酸水处理过的!

那我们该怎么去挑选莲藕呢?

01

颜色微黄

颜色过白的藕不建议购买,很可能被亚硫酸溶液泡洗过。

02

外表无伤

外表要无伤、无烂、无锈斑,并且不干缩。正常藕块表面多附有泥沙,有粗糙感。

03

藕节短粗

短粗的藕节成熟度较高,口感较好,从藕尖数起第二节藕最佳,且藕尖越小越好。

04

气孔较大

已经切开的莲藕,要观察中间的通气孔,较大的汁多脆甜。

转自网络

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